Spagetti Sweet Makkaraa ja kaalia

Makea italialainen makkara ja tarjoileva sauteed kaali muuntavat spagettia hienostuneeksi ateriksi, joka soveltuu kauden viileään aikaan.

Lähde: Everyday Food, marraskuu 2008

35 min

25 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

Karkea suola ja jauhettu pippuri
8 unssia spagettia
1 tl oliiviöljyä
1 puntaa makea italialainen makkara, kuoret poistettu
1 iso punasipuli, puolittunut ja ohuesti viipaloitu
1 pää Savoy tai vihreä kaali (noin 2 kiloa), puolittunut, ruosteinen ja ohueksi leikattu
1 rkl valkoviinietikkaa

1.

Suuri potti kiehuvaa suolaista vettä, kokata pastaa kunnes al dente. Varaa 1 cup pastavettä; tyhjennä pastaa ja palaa pottiin. Aseta sivuun.
2.

Vaikka pasta on ruoanlaitto, lämmitä öljyä suuressa, ei-sticks-paistinpannussa keskipitkän korkealla. Lisää makkaraa; kypsennä ja hajotetaan puisella lusikalla, kunnes ruskistetaan ja keitetään läpi 4-6 minuuttia. Siirrä makkara lohkolla, siirrä makkara levylle. kesannointi (varata paistinpannu, jossa on renderoitu rasva).
3.

Voit leivonnaiset, lisää sipuli, 2 rkl vettä, ja niin paljon kaalia kuin sopii; kausi suolalla ja pippurilla. Peite; kypsennä kunnes tarjous, hakkaa satunnaisesti ja lisää kaalia kun tila tulee saataville, 6-10 minuuttia.
4.

Pastaan lisää kaali-seos ja makkara. Huuhtele tarpeeksi pastavettä kastikkeen luomiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita etikalla.

Jack
27.04.2023 @ 02:17

This recipe sounds delicious! The combination of sweet Italian sausage and sautéed cabbage with spaghetti is perfect for the cool season. I love how easy it is to make and the use of simple ingredients like olive oil, onion, and white wine vinegar. I cant wait to try it out! Grazie mille for sharing this recipe.