Parsakaaliauhoja maissilla ja pekonia

Parsakaali parantaa tätä terveellistä keittoa crunchin kanssa, kun taas hieman pekonia saa suolaisen rikkauden.

Lähde: Päivittäinen ruoka, syyskuu 2008

40 min

20 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

4 viipaleet pekonia, leikattu 1 tuuman kappaleiksi
1 keskipulaa, hienonnettu
1/4 kuppia jauhotusta jauhoa
2 purkkia (14,5 unssia kumpikin) vähentynyt natriumkana-liemi
1 iso leivinjauhe, kuoritut ja kuivatut
1 pään parsakaalia (noin 1 kiloa), leikattu pureskeluisille floreteille, varret vartettuina ja ohuet viipaleet
1 paketti (10 unssia) jäädytettyjä maissinameja
1/2 teelusikallista kuivattua timjamia
1 kuppi täysmaitoa
Karkea suola ja jauhettu pippuri

1.

Suuri potin, keitä pekonia keskipitkän matalalla, sekoittaen toisinaan, kunnes teräviä, 8-10 minuuttia. Siirrä lohkolle levymäinen paperi-pyyhe-vuorattu levy. Lisää lämpöä keskitasolle. Kypsennä sipuli, sekoittaen, kunnes se alkaa pehmentää, 6-8 minuuttia.
2.

Lisää jauhot; kypsennä, sekoita jatkuvasti, 30 sekuntia. Lisää liemi ja peruna; Kiehauta. Vähennä keittimeen; kypsennä kunnes peruna on pehmeä, noin 10 minuuttia. Lisää parsakaalia, maissia, timjamia ja maitoa. Cook kunnes parsakaali on rapea-tarjous, 8-10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile pekonia.

Simon
27.04.2023 @ 02:56

This text is in Finnish and talks about a healthy soup recipe that includes bacon for a salty richness. The recipe includes ingredients such as bacon, onion, flour, reduced sodium chicken broth, potatoes, broccoli, corn, thyme, milk, salt, and pepper. The instructions involve cooking the bacon and onion, adding flour and broth, then adding the rest of the ingredients and cooking until the broccoli is tender. The soup is served with the cooked bacon on top.