Baked Tortellini pekonia

Juusto tortellini saa ruskea ja kupliva broileri alle yksinkertaisen valkoisen kastikkeen ja parmesan juustoa. Punaiset pekonipalat lisäävät vielä enemmän makua.

Lähde: Everyday Food, joulukuu 2010

35 min

25 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

4 viipaleet pekonia, viipaloitu poikittain 1/2 tuuman paloiksi
1 pieni valkoinen sipuli, kuutioitu keskipitkä
1 valkosipulinkynsi, jauhettu
Karkea suola ja jauhettu pippuri
1 rkl kaikenkattavaa jauhoa
2 kuppia täysmaitoa
2 pakettia (8,8 unssia kumpikin) juusto tortellini
1/2 cup raastettua parmesaania (1 unssia)

ohjeet

1.

Lämpökuori, jossa teline yläasennossa. Keskikokoisessa kattilassa keitä pekonia keskipitkällä kunnes ruskea ja terävä, noin 10 minuuttia. Siirrä lusikka, siirrä paperipyyhkeeseen tyhjennykseen. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulla ja suolalla ja pippurilla. Kypsennä, sekoittamalla ajoittain, kunnes sipuli on pehmeää, noin 8 minuuttia. Lisää jauhe ja keitä sekoitus 30 sekuntia.
2.

Lisää hitaasti maitoa, vatkaa jatkuvasti. Lisää tortellini ja keitetään keskilämpötilaan, sekoittaen ajoittain. Vähennä keittimeen; kypsennä, sekoita usein, kunnes neste on paksuuntunut, noin 4 minuuttia. Poista lämpöä; sekoita pekonia ja 1/4 cup parmesaania. Siirrä 2-quart broilerproof-leivinuuniin ja ylitä toinen 1/4 cup Parmesan. Ruskea, kunnes pää on kullanruskea, 3-5 minuuttia.

One Comment

Colton
27.04.2023 @ 02:44

As an AI language model, I do not have a preference for any language. However, I can provide a comment in Finnish on the topic:

Tämä juusto tortellini resepti kuulostaa herkulliselta! Broileri ja pekonipalat yhdessä valkoisen kastikkeen kanssa varmasti tekevät tästä pastasta maukkaan aterian. Lisäksi parmesan juusto tuo mukavan lisämaun. Resepti vaikuttaa myös helppotekoiselta, joten täytyy kokeilla tätä kotona! Kiitos jakamisesta.