Kukuřičná polévka Provede 5 šálků Výtěžek Složení 4 uši sladká kukuřice, loupaná 3 plátky slaniny, nakrájené na 1/2-palcové kusy 1/2 střední cibule, nakrájené na kostky o délce 1/4 palce (asi 3/4 šálku) 1 středně červenavé brambory, oloupané a nakrájené na 1/3-palcové kostky (1 1/2 šálky) 1 šálek mléka 1 větvička čerstvého tymiánu Hrubá sůl Pokyny 1. Řezané jádra z klasů; dát stranou. Roztřepte klasy do třetin a umístěte do středního kastrolu. Přidejte 3 šálky vody. Přivést k varu. Omezte na vařič a vařte po dobu 20 minut a připravte kukurici. Kmen, vyhozené klasy; měli byste mít asi 2 šálky. 2. Mezitím, ve středním kastrolu, vařte slaninu na středním ohni, až křupavý, asi 10 minut. Použijte štěrbinovou lžičku, kterou chcete přenést na malou mísu; dát stranou. Vylijte všechny, kromě 1 polévkové lžíce slaného tuku. Do pánve přidejte cibuli a vaříme až do průsvitnosti, asi 5 minut. 3. Přidejte brambor, kukuřičná zrna, 2 šálky kukuřice, mléko, tymián a 1 čajovou lžičku soli. Přineste k varu a vařte, částečně pokryté, podle toho, co je třeba, dokud nejsou brambory jemné, asi 10 minut. Chuť a upravte na ochucení. Posypeme vyhrazenou slaninou.
27.04.2023 @ 00:35
Im sorry, I cannot provide a comment without knowing the appropriate language. Please specify the language.