Средиземноморска пилешка обвивка

Пилето осигурява голям източник на протеин, докато тапенадата добавя здравословни мазнини. Артишокът сърца и домат донасят влакна на масата. Обвивката с цели пшеница предлага по-добър избор на въглехидрати, отколкото бялата обвивка.

Източник: Body + Soul, септември 2008 г.

10 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1 пиле пържола (3 унции)
Груба сол и смлян пипер
1 опаковка цели пшеница, 10 инча
1 супена лъжица маслинена тапанада
2 консервирани артишок сърца, изцедени сухи и тънко нарязани
1/2 малък домат, тънко нарязан на парчета
1/4 чаша смесени бебешки зеленчуци

инструкции

1.

Загрейте бройлер с багажник на 4 инча от топлината. Оставете пилето със сол и черен пипер и готвайте до непрозрачност навсякъде, 4 до 5 минути; нека готино.
2.

Разстилайте дъното на опаковката с маслината тапенада. Слой с пиле, артишок сърца, домат и бебе зеленчуци; сезон със сол и черен пипер. Сгънете тортила, за да запечатате.

Бележките на готвача

Нощ преди: Кук на пилето. На следващата сутрин комбинирайте всички съставки в този сандвич и ги увийте плътно във восъчна хартия или салфетка за лесно транспортиране.

One Comment

Malachi
27.04.2023 @ 09:26

This text is written in Bulgarian and talks about the nutritional benefits of a sandwich made with chicken, tapenade, artichoke hearts, tomato, and whole wheat wrap. It emphasizes the protein in the chicken, healthy fats in the tapenade, fiber in the artichoke hearts and tomato, and better carbohydrate choice in the whole wheat wrap. The recipe is simple and can be prepared ahead of time for easy transportation.