По – леки пилешки кордон Bleu

Получихме традиционно ястие и му дадем по-здравословно въртене, като използвахме бройлера вместо тиган. Резултатът има много вкус с по-малко мазнини.

Източник: Ежедневна храна, октомври 2012 г.

20 мин

15 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1.

Загрейте бройлер. В малка купа смесете заедно панко и 1 чаена лъжичка масло, докато смените. В малък буркан съберете оцет, 1 супена лъжица горчица, оставащо 1/4 чаша масло и щипка захар; разклаща се, за да се комбинира.
2.

Пиле със сол и черен пипер. На бюро за печене, направете 4 купчинки, приготвяйте канадски бекон и швейцарско с 2 пилешки котлети. Четка с масло, сезон със сол и черен пипер, и готвене до златисто и приготвени през, 7 минути. Разстелете всеки стек с 1/2 чаена лъжичка горчица и поръсете с панко. Пийте докато panko е златист и препечен, 1 до 2 минути.
3.

Извадете салатата с половината дресинг (резерв, оставащ за Скариди с пълзящи зърна), подправете със сол и черен пипер и сервирайте заедно с пиле.

Albert
27.04.2023 @ 07:53

This text is in Bulgarian and talks about a traditional dish that has been made healthier by using a broiler instead of a frying pan, resulting in a tasty dish with less fat. The recipe includes chicken cutlets, bacon, Swiss cheese, and a mixed salad with a mustard vinaigrette dressing. The instructions are given in detail, including seasoning the chicken with salt and pepper, brushing it with oil, and cooking it under the broiler until golden brown. The salad is dressed with the remaining vinaigrette and served alongside the chicken.