Пиле с лимон трева на скара

Салфетки от лимонена трева гарнирани пилешки гърди с аромат на соя-лимонена трева марината.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, юли / август 1996 г.

Дози

Съставки

1.

Нарежете лимонена трева на 5 инча от основата; отстранете и изхвърлете лошите външни листа; отрежете останалата лимонена трева на дължина 1/2 инча. В процесора за приготвяне на храна, преработете лимонена трева на космати текстура. Поставете в купа; добавете останалите съставки с изключение на пиле.
2.

Премахнете филетата (малко парче месо, прикрепено към всяка гърда) от пиле. Паунд гърди до дебелина 1/8 инча; добавете, с филе, на марината, като се обърнете към палтото. Марината се охлажда, от 30 минути до 8 часа.
3.

Четкайте скарата или скарата с масло; загряване до средно горещо. Пиле на грил, докато се приготви и соковете се прокарат, когато са пробити, 3 до 4 минути от всяка страна. служа.

Everett
27.04.2023 @ 03:08

This recipe for chicken breasts garnished with lemongrass napkins and flavored with soy-lemongrass marinade sounds absolutely delicious! The combination of lemongrass, fish sauce, soy sauce, garlic, and lemon juice creates a flavorful marinade that is sure to make the chicken breasts tender and juicy. I love the idea of serving this dish with a side of pickled vegetables. I cant wait to try this recipe out for myself!