Мариновани пилешки бедра на скара

Сервирайте тези пилешки бедра сами, ги пригответе като бургер, ги отрежете или ги раздробявайте като тако, или ги накълцайте и добавете към салати или тестени ястия.

30 мин

15 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

2 супени лъжици пресен лимонов сок
3 супени лъжици екстра необработен зехтин
1 голям скилидка чесън, накълцан
1 чаша леко опаковани смесени пресни билки, като магданоз, кориандър, копър, мента и череша, нарязани на ситно
6 обезкостени пилешки бедра без кожа (около 1 3/4 паунда), ударени за правене на равномерен (по избор)
Груба сол и прясно смлян пипер

инструкции

1.

Предварително загрейте скарата до средно високи. Комбинирайте лимонов сок, масло, чесън и билки в тавичка.
2.

Сейце пиле със сол и черен пипер и скара, обръщане често, докато се приготвят, около 10 минути. Трансфер до тавичката и обръщане с марината. Сервирайте незабавно или охладете пилето в марината до 1 ден, като се обърнете няколко пъти.

One Comment

Jameson
26.04.2023 @ 22:18

This text is in Bulgarian and it provides a recipe for cooking chicken thighs. The instructions suggest different ways to prepare the chicken, such as making burgers, cutting or shredding it, or adding it to salads or pasta dishes. The recipe includes fresh lemon juice, extra virgin olive oil, garlic, mixed fresh herbs, boneless chicken thighs, coarse salt, and freshly ground pepper. The chicken is seasoned with salt and pepper and grilled for about 10 minutes until cooked through. Then, it is transferred to a tray with the marinade made of lemon juice, oil, garlic, and herbs. The dish can be served immediately or chilled in the marinade for up to one day.