Барбекю пиле

Най-сочното пиле на грил започва с кокали, на парчета. Помолете своя месаря ​​да изреже цялото пиле или да гледа нашето полезно видео тук. След това изсушете солта на пилето с обикновена сол и черен пипер и оставете да стои; подгответе соса си и изпийте скарата докато чакате.


Източник: Марта Стюарт Ливинг, юли / август 2023 г.


Общо време


Prep


Дози

Съставки

инструкции

Бележките на готвача

Направете върха Съвет
Нашият надежден сос за барбекю е готов за 10 минути и може да бъде направен до една седмица предварително.

Готвене за тълпа
В деня преди сервиране, печете пиле в пещта си на 350 градуса, докато парчета се приготвят, около 35 минути; след това охладете и охладете. Около 30 минути, преди да е време за ядене, извадете пилето от хладилника. Поставете грила за готвене с директна топлина и завършете, както е указано в стъпка 3.

  Понзу-пиленце