Teplé pikantní Olivy Kalamata

Dělá 2 šálky

Výtěžek

Složení

2 šálky oliv Kalamata (8 až 10 uncí)
9 sušených rajčat
Teplá voda, pro namáčení
1/4 jablečného octa
1/4 extra panenského olivového oleje
1 malá celá, sušená paprika
1 lžička drcených červených pepřových vloček

Pokyny

1.

Umístěte olivy do střední misky; dát stranou. Umístěte sušené rajčata do střední misky a zakryjte velmi horkou vodou. Nechejte stát 15 minut; vypouštění. Na pracovním povrchu jemně rozetřete rajčata.
2.

V malém kastrolu spojte ocet, olivový olej, rajčata sušená na slunci, chilli a červené pepřové vločky; přiveďte k varu. Nalijte teplou směs na olivy a marinujte při pokojové teplotě po dobu nejméně 2 hodin.

Cookovy poznámky

Olivy mohou být vyrobeny 1 týden dopředu a chlazeny ve vzduchotěsné nádobě. Vraťte se do pokojové teploty před podáváním.

Contents

1 Složení
2 Pokyny
- - 2.0.1 Cookovy poznámky

Leave a Reply Cancel reply