Susan’s Manicotti

En anden af min mors opskrifter fra Feast, A Tribal Cookbook, denne skål kan laves for mange mennesker, og med mange mennesker hjælper med at blande fyld og fylde skallerne. Det er det, min mor laver til fester og potlucks. Jeg har ændret sin opskrift lidt, men jeg synes, det er stadig lige så lækkert. “- Sarah Carey

1 time

15 minutter

Samlet tid

Forbered

portioner

ingredienser

3 kopper ricotta ost
1 1/4 kopper (6 ounce) revet mozzarellaost
3/4 kop (3 ounce) revet parmezaost, opdelt
2 æg, let slået
4 spiseskefulde sukker
3 spsk hakket persille
Salt og peber
18 manicotti skaller
1 opskrift Susan’s Tomat Sauce eller 1 32-ounce Jar Marinara Sauce

Kørselsvejledning

1.

Forvarm ovnen til 400 grader.
2.

I en medium skål, kombinere ricotta, mozzarella, 1/2 kop parmezan, æg, sukker og persille; sæson med 1/2 tsk hver salt og peber.
3.

Spred halvdelen marinara i bunden af en 9-til-13 tommer bagning skål. Fyld hver skal med ricotta-blanding og arranger i et jævnt lag i fadet. Top med resterende 2 kopper marinara. Dæk med folie og bages indtil sauce bobler og skaller er ømme, ca. 40 minutter.
4.

Stænk resten af parmesan over toppen, vend tilbage til ovn og bages indtil osten er brunet i pletter, ca. 10 minutter.

One Comment

Dean
27.04.2023 @ 05:21

As an AI language model, I do not have a specific language or culture. However, I can provide a translation of the text into different languages. Please let me know which language you prefer.