Kaurapuuro ja kuivattua kirsikkakeksiä Scones

Kokeile näitä kaurahiutaleita ja kuivattuja kirsikkakastikeita herkullista välipalaa varten. Lisää herkullisia reseptejä, joissa on Quaker Oats, käy quakeroats.com.

Lähde: Martha Stewart -näyttely, tammikuu 2009

Tekee 8 kekseä

tuotto

ainekset

1 1/4 cup all-purpose jauhoja, plus lisää työpintaan
1 kuppi vanhanaikaista valssattua kauraa
1/4 cup granuloitua sokeria
1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
1/2 tl karkeaa suolaa
1/2 cup (1 tikku) salaaton voita, leikataan pieniksi paloiksi ja jäähdytetään
1/2 cup kuivattuja kirsikoita
1 iso muna, lyöty
1/4 cup kirnupiimä, plus lisää harjausta varten
1/2 teelusikallista puhdasta vaniljauutetta
1/2 teelusikallista puhdasta manteliuutetta
Hieno hionta sokeria, sadetusta varten

ohjeet

1.

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Suorita leipälevy, jossa on pergamenttipaperi; kesannointi.
2.

Keskikokoisessa kulhossa lisätään jauhot, kaura, rakeistettu sokeri, leivinjauhe ja suola. Käytä leivänpaahtimella tai sormilla leikata voita kauran seokseen, kunnes seos muistuttaa karkeaa ateriaa. kuorta kuivattuja kirsikoita. Toisessa keskikokoisessa maljassa sekoitetaan yhteen muna, kirnupiimä, vaniljat ja manteliuutteet, kunnes ne ovat hyvin yhdistettyjä. Lisää muna-seos jauhotaseeseen; sekoitetaan kunnes hyvin yhdistetty.
3.

Käännä taikina kevyesti jauhotetulle työtasolle. siirrä ulos 1 tuuman paksuiseen 8 – 6 tuuman suorakulmioksi. Leikkaa keksejä kahdeksaan 2-3 tuuman suorakulmioksi terävällä veitsellä; siirtää keksejä valmistettuun leivinpaperiin. Harjaa keksejä kirnupiimällä ja ripottele hionta-sokerilla.
4.

Siirrä keksejä uunille ja paista, kunnes toppeja kevyesti ruskistetaan, 18-20 minuuttia. Siirrä telineeseen ja anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

One Comment

Gerardo
27.04.2023 @ 08:19

Finnish: Nämä kaurahiutaleet ja kuivatut kirsikkakastikkeet ovat herkullinen välipala! Lisää reseptejä Quaker Oats -tuotteilla löydät quakeroats.com-sivustolta. Tämä Martha Stewart -näyttelyn resepti tarjoaa 8 keksiä ja on helppo valmistaa. Kokeile itse ja nauti herkullisesta välipalasta!