Karitsan kruunu paistettua Pilaf-täytteellä
Mikä tekee tästä vaikuttavammaksi entisestään? Pilafissa on riisiä, mutta bulgurilla tavanomaisten vermisellien sijaan, joka antaa tyydyttävän pureskelevan tekstuurin.
Lähde: Martha Stewart Living, joulukuu 2016
Kokonaisaika
prep
Tarjoilut
ainekset
paisti
pilaf
paistinkastike
ohjeet
Cookin huomautukset
Jos haluat tehdä kruunun rakentamisen vaiheessa 2, mene marthastewart.com/crown-rasvaan (ohjeet ovat sianlihan kruunun paistossa, mutta prosessi on sama karitsalle).
Jamari
27.04.2023 @ 00:02
Finnish: Bulgurin käyttö vermisellien sijaan antaa pilafille tyydyttävän pureskelevan tekstuurin, mikä tekee tästä ruoasta entistä vaikuttavamman. Resepti on peräisin Martha Stewart Living -lehdestä joulukuulta 2016 ja sisältää myös herkullisen karitsapaistin sekä pilafin. Pilafin ainekset sisältävät bulgurin, riisin, punasipulin, persiljanlehtiä, pinjansiemeniä ja rusinoita, jotka sekoitetaan yhteen liemen ja öljyn kanssa. Karitsapaistin valmistus vaatii noin 2 tuntia ja 55 minuuttia, kun taas pilafin valmistus vie noin 1 tunti. Kokonaisaika on siis noin 4 tuntia.