Coconut Rice
Riisin huuhtelu haaleassa vedessä poistaa ylimääräisen tärkkelyksen ja estää riisin tulemasta ikeniköyhään kypsytyksen jälkeen.
Lähde: Mad Hungry, maaliskuu 2011
Riisin huuhtelu haaleassa vedessä poistaa ylimääräisen tärkkelyksen ja estää riisin tulemasta ikeniköyhään kypsytyksen jälkeen.
Lähde: Mad Hungry, maaliskuu 2011
26.04.2023 @ 20:53
Suosittelen ehdottomasti riisin huuhdelua haaleassa vedessä ennen sen keittämistä. Tämä poistaa ylimääräisen tärkkelyksen ja estää riisin tulemasta ikeniköyhään kypsytyksen jälkeen. Tämä on erityisen tärkeää, jos käytät basmati- tai jasmiinirasiaa. Reseptissä mainittu kookosmaito ja suola antavat riisille herkullisen maun. Tämä on loistava resepti, joka sopii hyvin esimerkiksi aasialaisiin ruokiin.