慢煮西班牙肉丸 把家庭的最爱带到新的高度：热烟熏辣椒粉给肉丸带来浓郁的味道，低温慢烹饪确保它们更加柔软. 资料来源：日常食品，2011年5月 5小时30分钟 30分钟 8 总时间 预备 份量 配料 2磅猪肉 1个中等黄色洋葱，切碎（约3/4杯） 1 1/2茶匙碎小茴香 1 1/2茶匙热熏辣椒粉 5汤匙纯干面包屑 2个大鸡蛋，轻轻挨打 3汤匙切碎的新鲜欧芹 粗盐和胡椒粉 3汤匙特级初榨橄榄油 1罐（28盎司）切丁西红柿 质朴的面包（可选），供应 路线 1. 在一个大碗里，加入猪肉，1/4杯洋葱，小茴香，1/2茶匙辣椒粉，面包屑，鸡蛋和欧芹。用盐和胡椒调味。用木勺轻轻搅拌混合，用手滚动成25个肉丸（每个1 1/2英寸宽）. 2. 在一个大型不粘锅中，加热1 1/2汤匙油，中高。分2批，每边棕色肉丸，每批8分钟。将肉丸转移到5至6夸脱的慢炖锅中。将剩余的洋葱加入煎锅中;煮至香，2分钟。将洋葱转移到慢炖锅，以及1茶匙辣椒粉和西红柿。用盐和胡椒调味。在低处烹饪，直到肉丸嫩，5小时。如果需要，可以搭配乡村面包.
26.04.2023 @ 23:35
这道菜谱介绍了如何用热熏辣椒粉和低温慢烹饪的方法，让肉丸更加美味。配料包括猪肉、洋葱、小茴香、面包屑、鸡蛋、欧芹、西红柿等。制作过程简单，只需将所有材料混合后滚成肉丸，然后在不粘锅中煎至棕色，最后放入慢炖锅中加入洋葱、辣椒粉和西红柿，低温慢烹饪5小时即可。这道菜可以搭配面包一起食用，非常美味。