蓝莓蜜饯 蓝莓蜜饯的配方来自“Mes Confitures：Christine Ferber的果酱和果冻”。在Popovers上尝试一下. 资料来源：Martha Bakes，剧集MBLB1010 配料 2 1/4磅蓝莓 3 3/4杯糖 1个小柠檬汁 路线 1. 用冷水冲洗蓝莓，不要浸泡. 2. 将蓝莓放入保存锅中，加入糖和柠檬汁。煮沸. 3. 将慢煮混合物倒入陶瓷（或玻璃）碗中。用羊皮纸覆盖并转移到冰箱。一夜冷藏. 4. 第二天，将混合物转移到大锅中，在高温下煮沸，轻轻搅拌. 五. 继续高温煮5到10分钟，必要时搅拌和撇去. 6. 检查组（混合物应达到221度）. 7. 将果酱倒入无菌罐中，填充到填充线。用剩余的罐子重复这个过程。将盖子和环放在罐子上并拧紧;不要太紧张。此时，果酱可以冷藏长达1个月.
26.04.2023 @ 23:25
这个配方看起来很不错！蓝莓蜜饯是一种美味的果酱，可以用来搭配各种食物，特别是在Popovers上。我很喜欢这个配方，因为它很简单，而且使用的材料也很容易找到。我会尝试按照这个配方制作蓝莓蜜饯，希望能够成功！