蜜饯苹果 肉桂糖果给你的这些零食比一般的蜜饯苹果更加险恶. 资料来源:Mad Hungry,2011年3月 8个蜜饯的苹果 产量 配料 2杯砂糖 1/2杯轻玉米糖浆 1/2杯肉桂糖果 8个酸挞苹果,如格兰尼史密斯,茎被移除 15滴红色食用色素 路线 1. 在中火加热的小平底锅中,加入糖,玉米糖浆和1/2杯水。用叉子轻轻搅拌直到糖溶解。将热量升至中高温度并煮沸. 2. 将肉桂糖加入锅中继续煮沸,偶尔用湿的糕点刷清洗平底锅的两侧以防止糖结晶. 3. 当混合物在糖果温度计上记录302度(硬裂纹)时,从热源中取出并搅拌食用色素。让我们站起来直到糖果停止沸腾并在平底锅底部沉淀1-2分钟. 4. 将带有铝箔和涂层的镶边烤盘与不粘锅的烹饪喷雾相结合。将糖果苹果棒或木制工艺棒插入苹果的茎端。小心地将平底锅倾斜并将苹果浸入糖果中,旋转以覆盖所有侧面。让多余的糖果落回到平底锅里;将苹果转移到准备好的烤盘上冷却并硬化. 库克的笔记 24小时内提供糖果苹果是最好的.
Pierce
27.04.2023 @ 16:52
这篇文章介绍了如何制作肉桂糖果苹果,相比一般的蜜饯苹果更加险恶。配料包括砂糖、轻玉米糖浆、肉桂糖果、酸挞苹果和红色食用色素。制作过程需要小心操作,包括加热糖浆、加入肉桂糖、加入食用色素等步骤。最后将苹果浸入糖果中,让多余的糖果落回到平底锅里,然后将苹果转移到准备好的烤盘上冷却并硬化。作者建议24小时内食用最佳。