سويدي جراد البحر يغلي

تتمحور Kraftskiva ، وهو احتفال حصاد سويدي ، حول طبق كبير من جراد البحر ، والتي تم غليها بالشبت الطازج. لا يحتاج جراد البحر إلا إلى القليل من المايونيز ليمتد لإبراز نكهته الرقيقة.


المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، يوليو 2008


حصص

مكونات

الاتجاهات

ملاحظات كوك

إذا كانت جراد البحر غير متوفرة ، قم باستبدال الروبيان في القشرة للحصول على طبق لذيذ. عند تبريد جراد البحر في سائله ، جفط ورطب المرق ، ووضعه على الجزء العلوي من مرق للحفاظ على المحار المغمورة.