روك الروبيان بالكاري

1.

قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة الحجم أو مقلاة على نار عالية. إضافة بذور الكمون وطهي الطعام ، واثارة ، حتى نخب طفيفة. يُضاف معجون الكاري وأوراق الكاري ، ويقلل الحرارة إلى متوسطة. يُطهى مع التحريك لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة. النفط سوف يبدأ في الانفصال عن اللصق. قلبيها في جوز الهند والطماطم (البندورة) واستمر في الطهي ، من 10 إلى 15 دقيقة أكثر. إذا بدأت العجينة تبدو جافة ، أضف القليل من الماء لترطيبها.

2.

زيادة الحرارة إلى أعلى وإضافة الروبيان الصخري. يُطهى ، مع التحريك ، حتى تصبح معتمة ، من 7 إلى 10 دقائق. أزلت من حرارة ومزخرف مع [سلنترو]؛ تقدم على الفور مع الأرز.