سبعة أسماك الحساء

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر

1/3 كوب شرائح رقيقة الكراث (2 أو 3)

1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن

2 ليترات من المأكولات البحرية أو الأسماك

1 البطلينوس littleneck lighter ، أغسل

نصف لتر بلح البحر ، تم غسله وإزالة اللحى

قطعة واحدة من شرائح سمك النهاش الأحمر بدون جلد ، مقطعة إلى قطع 1/2-inch

1/2 شرائح من سمك الراهب فيليه ، مقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصة

1/2 الجير تنظيف الحبار ، وخفض عرضي في حلقات 1/2 بوصة

1/2 باوند سكالوب الخليج ، يزيل الرباط الصعبة من الجانب إذا لزم الأمر

1 رطل روبيان

1/2 كوب أوراق ريحان طازجة صغيرة