煎鸡蛋 为了获得最佳效果，在煎鸡蛋时使用黄油代替油;黄油含有乳化剂，可防止鸡蛋粘在锅上。这个食谱改编自“玛莎斯图尔特烹饪学校”食谱. 资料来源：Martha Stewart的烹饪学校，第101集 配料 1汤匙无盐黄油 1个大鸡蛋 粗盐和新鲜胡椒粉 2片熟培根，供应（可选） 吐司，供应（可选） 路线 1. 用中火加热8英寸不粘锅;加入黄油。当黄油开始发出嘶嘶声时，将鸡蛋打入锅中。盖上盖子，煮至白色浅金色，2至3分钟。对于“过于简单”，用抹刀翻转鸡蛋，煮30秒。用盐和胡椒调味。如果需要，立即加入培根和烤面包.
26.04.2023 @ 21:36
这个食谱非常实用，使用黄油代替油可以获得更好的效果，因为黄油含有乳化剂，可以防止鸡蛋粘在锅上。这个食谱改编自“玛莎斯图尔特烹饪学校”食谱，非常值得一试。配料简单，包括无盐黄油、大鸡蛋、粗盐和新鲜胡椒粉，还可以加入熟培根和吐司。煮鸡蛋的步骤也很简单，只需要用中火加热不粘锅，加入黄油，等黄油开始发出嘶嘶声后，将鸡蛋打入锅中，盖上盖子，煮至白色浅金色，2至3分钟即可。如果觉得“过于简单”，可以用抹刀翻转鸡蛋，再煮30秒。最后，用盐和胡椒调味，如果需要，可以立即加入培根和烤面包。总之，这是一个非常实用的食谱，值得一试。