煎鸡蛋 为了获得最佳效果,在煎鸡蛋时使用黄油代替油;黄油含有乳化剂,可防止鸡蛋粘在锅上。这个食谱改编自“玛莎斯图尔特烹饪学校”食谱. 资料来源:Martha Stewart的烹饪学校,第101集 配料 1汤匙无盐黄油 1个大鸡蛋 粗盐和新鲜胡椒粉 2片熟培根,供应(可选) 吐司,供应(可选) 路线 1. 用中火加热8英寸不粘锅;加入黄油。当黄油开始发出嘶嘶声时,将鸡蛋打入锅中。盖上盖子,煮至白色浅金色,2至3分钟。对于“过于简单”,用抹刀翻转鸡蛋,煮30秒。用盐和胡椒调味。如果需要,立即加入培根和烤面包.
Solomon
26.04.2023 @ 21:36
这个食谱非常实用,使用黄油代替油可以获得更好的效果,因为黄油含有乳化剂,可以防止鸡蛋粘在锅上。这个食谱改编自“玛莎斯图尔特烹饪学校”食谱,非常值得一试。配料简单,包括无盐黄油、大鸡蛋、粗盐和新鲜胡椒粉,还可以加入熟培根和吐司。煮鸡蛋的步骤也很简单,只需要用中火加热不粘锅,加入黄油,等黄油开始发出嘶嘶声后,将鸡蛋打入锅中,盖上盖子,煮至白色浅金色,2至3分钟即可。如果觉得“过于简单”,可以用抹刀翻转鸡蛋,再煮30秒。最后,用盐和胡椒调味,如果需要,可以立即加入培根和烤面包。总之,这是一个非常实用的食谱,值得一试。