漏斗蛋糕
8个5英寸的蛋糕 产量 配料 植物油,用于油炸 1杯通用面粉 1茶匙发酵粉 2汤匙淡红糖 圆形1/4茶匙粗盐 3/4杯加1汤匙全脂牛奶 1个大鸡蛋 2汤匙植物油 1/2茶匙香草精 1/2杯糖果糖 路线 1. 将1英寸植物油加入深度铸铁锅中至350度. 2. 在一个中型碗中,将面粉,发酵粉,红糖和盐搅拌均匀。在碗的中心创建一个井,将牛奶,鸡蛋,2汤匙植物油和香草提取物倒入井中。搅拌成干的成分,直到面糊光滑,然后将面糊转移到顶部有1/4英寸开口的挤压瓶中(或称为湿式量杯). 3. 将挤压瓶从油中拿出1英寸,小心地将面糊挤入蜘蛛网图案的油中,从中心开始,每个蛋糕使用约1/4杯面糊。油炸蛋糕,翻转一次,两边都是金黄色,总共3-4分钟。转移到纸巾衬里的板上排水。在油炸下一个蛋糕之前将油返回到350度. 4. 在服务之前将糖果商的糖过滤过蛋糕.