فطر مدخن

1.

قم بتسخين الفرن إلى 475 درجة مع وضع الحامل في الثلث السفلي من الفرن.

2.

ضع الفطر وزيت الزيتون والملح والفلفل وإكليل الجبل والأوريجانو في وعاء متوسط. إرم على الجمع. ضعي مزيج الفطر داخل كيس المدخن من كاميرون ، واضفيا الحواف معا عدة مرات لتشكيل سدادة ضيقة. قم بنقل الأكياس المملوءة إلى الفرن مباشرة على رف الفرن الساخن ، مع الحرص على وضع الجانب الصحيح لأسفل (سيتم وضع علامة على الحقيبة). طهي حتى الفطر يكون نكهة الدخان لطيفة ، 10 إلى 15 دقيقة.

3.

أزلت من فرن وحقيبة مفتوحة بعناية ، لأنّ بخار حارّة سيهرب. تجاهل الأغصان عشب واستخدام الفطر على النحو المرغوب فيه.