قرنبيط مقلي

يتم طهي الكمون وبذور الخردل في زيت ساخن للغاية حتى ينفجران. هذه التقنية الطبخ الهندية الكلاسيكية تصدر نكهاتها.


المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، تشرين الأول / أكتوبر 1999


حصص

مكونات

الاتجاهات

  رف من لحم الغنم مع صلصة الخردل