西班牙海鲜饭 这道沙拉版的经典西班牙海鲜菜只使用大胆的藏红花米饭，蔬菜和鱿鱼. 资料来源：Martha Stewart Living，1995年7月/ 8月 4 份量 配料 1/2茶匙藏红花 1杯长粒白米饭 3茶匙盐 4汤匙新鲜柠檬汁 2汤匙新鲜橙汁 2汤匙特级初榨橄榄油 1个小蒜瓣，切碎 1/4茶匙新鲜胡椒粉 1茶匙碎小茴香 1磅清洁鱿鱼，身体切成1/4英寸环 1 1/2杯四分之一樱桃西红柿（12盎司） 3芹菜茎，去皮切成1/4英寸骰子 1/4杯紧紧包装的香菜叶，大致切碎 路线 1. 在中等平底锅中将藏红花放入2杯冷水中，并盖上紧密的盖子。将米饭和1茶匙盐搅拌均匀，煮沸。将热量降低至低温，盖上盖子，然后慢火煮至米饭，12至15分钟即可。从高温中取出，静置，盖上盖子，保持10分钟。将绒毛米饭转移到碗中冷却. 2. 一起搅拌石灰和橙汁，橄榄油，大蒜，1茶匙盐，胡椒和小茴香。倒入冷却的米饭并混合搅拌. 3. 把一盆冷水煮沸。加入剩余的茶匙盐和鱿鱼。煮至鱿鱼完全不透明，约30秒。沥干并投入一碗冰水。再次沥干，拍干，加入米饭。折腾剩余的成分和服务.
27.04.2023 @ 17:33
这道西班牙海鲜沙拉使用了大胆的藏红花米饭、蔬菜和鱿鱼，非常经典。这个食谱来自Martha Stewart Living杂志，1995年7月/8月刊。制作方法简单，只需要将藏红花放入水中煮沸，然后加入米饭和调味料，最后加入煮熟的鱿鱼和其他成分即可。这道沙拉看起来非常美味，值得一试！