无蛋凯撒敷料 凯撒酱和长叶莴苣是一个强大的二重奏 – 莴苣不会被酱料淹没,这也比番茄沙拉好。所有人都喜欢这款经典的调料,包括大蒜,刺山柑,凤尾鱼和柠檬等大胆的汤汁. 资料来源:Martha Stewart Living,2005年8月 制作1 1/2杯 产量 配料 4个小丁香大蒜 1/2茶匙粗盐 12个凤尾鱼片 1汤匙精细磨碎加1茶匙柠檬皮 1/3杯鲜榨柠檬汁,(总共2至3个柠檬) 冲洗2汤匙沥干的刺山柑 1 1/2茶匙干芥末 1/2茶匙新鲜胡椒粉 1杯特级初榨橄榄油 1/2杯精细磨碎的帕玛森芝士 路线 1. 用大号研钵和杵捣碎大蒜和盐。加入凤尾鱼,热情,刺山柑,芥末和胡椒;糊状物形成糊状物。加入柠檬汁。在缓慢,稳定的流中加入油,使用研杵直至乳化;在奶酪工作。 (或者,在搅拌机中加入除油和奶酪外的所有成分。以缓慢稳定的流加入油,混合至乳化。转移至碗中;在奶酪中搅拌。)敷料可在密闭容器中冷藏至多3天。在室温下饮用.
Noah
27.04.2023 @ 07:12
这款凯撒酱和长叶莴苣的组合真是一个强大的二重奏!莴苣不会被酱料淹没,这比番茄沙拉更好。所有人都喜欢这款经典的调料,包括大蒜、刺山柑、凤尾鱼和柠檬等大胆的汤汁。这个配方来自Martha Stewart Living杂志,2005年8月。制作1 1/2杯,配料包括大蒜、盐、凤尾鱼片、柠檬皮、柠檬汁、刺山柑、干芥末、新鲜胡椒粉、特级初榨橄榄油和帕玛森芝士。制作方法很简单,将所有配料混合在一起,搅拌均匀即可。这款酱料可以在密闭容器中冷藏至多3天,非常方便。