在土豆的烤Tilefish 烤鱼片很容易 方法，美味的结果 – 加上，准备和清理 很小。这道菜是 如果你有好的起点 烹饪鱼类吓倒了. 资料来源：Martha Stewart Living，2004年5月 4 份量 配料 8汤匙（1棒）无盐黄油，融化，加上更多的菜肴 粗盐和新鲜胡椒粉 16卡拉马塔橄榄，去核 2磅育空金土豆去皮 2个中等大蒜丁香，切碎 2个烤鱼片（每个12盎司） 1/4杯切碎的新鲜平叶欧芹 路线 1. 将烤箱预热至450度。涂一块9×13英寸的玻璃或陶瓷烤盘。用盐和胡椒撒上菜的底部;搁置。精制12个橄榄，切成薄片剩下4个;单独预订. 2. 用曼陀林或锋利的刀切片土豆非常薄（约1/16英寸厚）。将三分之一的土豆放在黄油盘中，略微重叠。用融化的黄油刷;用盐和胡椒调味。将三分之一的大蒜和一半切碎的橄榄分散在上面。重复过程以制作另一个图层。顶部剩余土豆;用融化的黄油刷，并用盐和胡椒调味。留出剩余的大蒜和黄油. 3. 用箔紧紧盖住。烤至土豆开始变色，16至18分钟。去除箔;烤至边缘呈浅金色，约10分钟以上。同时，如有必要，皮肤鱼片;横向减半。将保留的大蒜和融化的黄油搅拌在一个大盘子里。将鱼片浸入混合物中;用盐和胡椒调味. 4. 一旦土豆从烤箱中出来，将鱼片放在上面。烤至鱼片煮熟，约10分钟。在上面分散橄榄切片和欧芹. 库克的笔记 其他温和的鱼类，如大比目鱼 或者也可以使用鲷鱼.
27.04.2023 @ 02:38
这道烤鱼片的做法看起来非常简单，而且结果美味可口。准备和清理也很容易，适合那些想要尝试烹饪鱼类但又感到有些害怕的人。这个配方来自Martha Stewart Living杂志，使用的是黄油、卡拉马塔橄榄、土豆、大蒜和欧芹等食材。烤之前，需要将土豆切成薄片，然后与黄油、大蒜和橄榄一起放在烤盘中烤制。同时，将鱼片浸泡在融化的黄油和大蒜混合物中，然后放在土豆上一起烤制。最后，再撒上一些橄榄和欧芹即可。除了鱼片，也可以使用其他温和的鱼类来制作这道菜。