烤整个北极炭

控制木炭烤架的空气供应是避免突然爆发的关键。烹饪鱼时保持盖好,顶部通风口关闭。保持底部通风口打开以保持煤的热量.


资料来源:Martha Stewart Living,2010年5月


总时间


预备


份量

配料

路线

  大比目鱼用白薯油炸物和石灰