鱼头咖喱 独特的多种香料混合物为这款招牌新加坡咖喱菜带来了火热的味道。 适合Muthu餐厅的家庭厨师. 资料来源:玛莎斯图尔特秀,2010年10月 3 份量 配料 1/2杯植物油 1茶匙茴香籽 1茶匙孜然 1茶匙胡芦巴 10瓣大蒜 2个洋葱,切碎 生姜1/8盎司 4个西红柿,切碎 10咖喱叶 3汤匙辣椒粉 1 1/2汤匙碎茴香 1 1/2汤匙磨碎的小茴香 1/4茶匙磨碎的姜黄 1/4盎司罗望子果肉,浸泡在水中 1 1/4杯椰奶 粗盐 1中红鲷鱼或鲷鱼头 白米饭,供应 路线 1. 在高温下用中等平底锅加热油。加入茴香,小茴香和胡芦巴。加入大蒜,洋葱和生姜;煮,搅拌,直到金黄色。加入西红柿和咖喱叶;减少热量,让小火煮2小时. 2. 加入辣椒粉,茴香茴香,小茴香和姜黄;搅拌结合。加入浸泡的罗望子,煮沸;减少热量,煮沸45分钟. 3. 加入椰奶,搅拌均匀。使用浸入式搅拌器,将混合物混合至光滑。用盐调味并加入鱼;煮至鱼煮熟,约15分钟。立即用白米饭服务. 茴香和番茄焖鱼
Peyton
27.04.2023 @ 03:16
这款招牌新加坡咖喱菜的独特多种香料混合物为它带来了火热的味道。这道菜适合Muthu餐厅的家庭厨师。这个配方需要一些特殊的香料,但是它们的混合使得这道菜的味道非常特别。如果你想尝试一些新的菜肴,这道菜是一个不错的选择。