亚洲三文鱼馅饼 这些用三文鱼,鸡蛋和青葱和生姜调味的脆皮馅饼配上酸橙楔和芝麻蛋黄酱。. 资料来源:日常食品,2004年4月 50分钟 15分钟 4 总时间 预备 份量 配料 1 1/2磅无皮三文鱼片,切碎 2青葱,切碎 2汤匙磨碎的新鲜生姜 1个大蛋,轻轻挨打 1/4至1/2茶匙碎红辣椒 粗盐和胡椒粉 石灰楔子,供应(可选) 芝麻蛋黄酱 1/3杯减脂蛋黄酱 2个切成薄片的葱 2汤匙新鲜柠檬汁 1茶匙烤芝麻油 路线 1. 在一个大碗里,加入三文鱼,青葱,生姜,鸡蛋,碎红辣椒,1茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉。将混合物混合成8个1英寸厚的肉饼,每个坚硬包装;转移到盘子里。放入冰箱直至坚固,约20分钟. 2. 用中高火加热大型不粘锅。加三文鱼肉饼;煮至两边都是褐色,整个都是不透明的,每边4到6分钟,小心转动。如果需要,可搭配酸橙楔和芝麻蛋黄酱. 3. 制作芝麻蛋黄酱:在一个小碗里,一起搅拌蛋黄酱,葱,青柠汁和芝麻油。冷静,直到准备服务. 库克的笔记 未煮熟的肉饼可以冷藏,用塑料覆盖,最多一天,或单独包裹肉饼,并冻结两个月;在烹饪前解冻.
Justice
27.04.2023 @ 01:54
这道菜看起来非常美味!用三文鱼、鸡蛋、青葱和生姜调味的脆皮馅饼,再配上酸橙楔和芝麻蛋黄酱,口感一定很棒。我也很喜欢用芝麻蛋黄酱来搭配海鲜类食物,味道很好。这个菜谱的制作步骤也很简单,我会尝试做一下。谢谢分享!