鱼用罗望子酱 新鲜的鲷鱼搭配美味的酸甜酱和生动的欧芹沙拉，在这个快速的晚餐中受到沙特阿拉伯菜samak bil sabbar的启发. 资料来源：Martha Stewart的烹饪学校，第511集 4 份量 配料 1/2杯罗望子酱 2杯热水 2汤匙特级初榨橄榄油 1个中等洋葱，切碎 6瓣大蒜，切碎 1个大番茄，切块 3茶匙糖 1茶匙碎香菜 1/2茶匙碎小茴香 1/2茶匙肉桂粉 洁净盐和新鲜胡椒粉 3汤匙无盐黄油 4片片状白色鱼片（每片6盎司），如红鲷鱼 海湾风格的欧芹沙拉 路线 1. 将罗望子放入中型碗中，盖上热水。浸泡15分钟;捣碎罗望子。通过筛子过滤，压在固体上并刮擦筛子的底部以除去纸浆。丢弃种子并将紧张的液体放在一边. 2. 在中等高度的大炒锅中加热油。加入洋葱和大蒜，经常搅拌，煮至金黄色，5至8分钟。加入番茄，糖，香菜，小茴香，肉桂，1/2茶匙盐，1/2茶匙胡椒粉和预留的罗望子液。煮20分钟，偶尔搅拌，直到酱汁变稠。如果酱汁太干，加入更多的水。加入1汤匙黄油，加入盐和胡椒调味;保持酱温暖. 3. 用盐和胡椒调味鱼。在中高温下用大型不粘锅煮沸剩余的2汤匙黄油。灼烧鱼皮面朝下，转一次，直到煮熟，每面2至3分钟。在鱼的匙子调味汁和服务用荷兰芹沙拉.
27.04.2023 @ 00:15
这道菜看起来非常美味！新鲜的鲷鱼搭配罗望子酱和欧芹沙拉，听起来就让人垂涎欲滴。我很喜欢尝试新的菜肴，这个菜肴似乎是从沙特阿拉伯的samak bil sabbar得到灵感的。我会尝试用Martha Stewart的烹饪学校第511集中提供的食谱来制作这道菜肴。谢谢分享！