烤鲑鱼配芥末酱油 用芥末和刺山柑调味的黄油增加了鲑鱼的甜美感. 资料来源：Martha Stewart Living，2006年12月 20分钟 10分钟 4 总时间 预备 份量 配料 6汤匙无盐黄油，软化 2汤匙沥干的刺山柑，粗切碎 4 1/2茶匙粗切碎的新鲜莳萝，加上用于装饰的小枝 2茶匙颗粒状芥末 1/2柠檬的磨碎的热情，加上4个薄柠檬切片用于装饰 新鲜胡椒粉 4片鲑鱼片（每片6至7盎司），去皮 粗盐 1汤匙植物油 路线 1. 将黄油，刺山柑，莳萝，芥末，柠檬皮和1/4茶匙胡椒搅拌在一个小碗里。盖上保鲜膜，冷藏至准备食用. 2. 用盐和胡椒调味三文鱼。在中高热量的大型不粘锅中加热油。添加鲑鱼，在鱼片之间留出1英寸的空间（如果需要，可以分批烹饪）。煮一次，翻转至金黄色，煮熟，每面3 1/2至5分钟。上面撒上芥末酱油，点缀着莳萝和柠檬片. 库克的笔记 任何留下的调味黄油可以冷藏一周或冷冻一个月。用硬皮面包或炒蔬菜很好吃.
26.04.2023 @ 22:27
这道用芥末和刺山柑调味的黄油增加了鲑鱼的甜美感的菜肴看起来非常美味。这个配方来自Martha Stewart Living杂志，需要20分钟准备时间和10分钟烹饪时间，可以做4份。配料包括无盐黄油、刺山柑、新鲜莳萝、颗粒状芥末、柠檬皮和鲑鱼片等。这道菜肴的制作方法非常简单，只需要将黄油、刺山柑、莳萝、芥末、柠檬皮和胡椒混合在一起，然后用盐和胡椒调味鲑鱼，煮熟后加上芥末酱油、莳萝和柠檬片即可。这道菜肴的味道非常美味，留下的调味黄油可以冷藏或冷冻，用来搭配硬皮面包或炒蔬菜也非常不错。