马里兰蟹蛋糕 小蟹肉的基础与较大的碎片折叠在一起可以节省金钱。对于挥霍,使用所有背部和块状物. 资料来源:日常食品,2007年6月 40分钟 25分钟 8 总时间 预备 份量 配料 1磅小型新鲜蟹肉,如特制或爪状 1磅大型新鲜蟹肉,如巨型块状或背面 1/2杯光蛋黄酱 1/2杯新鲜的平叶欧芹,切碎 1/4杯新鲜柠檬汁(来自2个柠檬),加上楔形,用于食用 1个大鸡蛋 1汤匙第戎芥末 1汤匙老湾调味料 粗盐和新鲜胡椒粉 1杯细盐片(约30个饼干) 4汤匙无盐黄油,融化 螃蟹蛋糕鞑靼酱 路线 1. 热烤肉机架,热量4英寸。用铝箔衬一个带边框的烤盘;搁置。将每磅蟹肉分开,转到纸巾上;挑选去除任何贝壳或软骨. 2. 在一个大碗里,一起搅拌蛋黄酱,欧芹,柠檬汁,鸡蛋,芥末,老湾,1茶匙粗盐和1/4茶匙胡椒. 3. 将面包屑和小型蟹肉加入蛋黄酱混合物中;搅拌均匀。将大尺寸蟹肉轻轻折叠成蛋黄酱混合物直至混合。均匀分开,将混合物制成8个蛋糕。要提前,请参阅Cook的笔记. 4. 将蛋糕放在准备好的烤盘上;淋上融化的黄油。烤至金黄色并在整个过程中加热,12至15分钟(如果顶部过快,则移至较低的架子上)。搭配调味酱和柠檬. 烤虾炸玉米饼
Kaiden
26.04.2023 @ 21:35
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