慢煮羊腿和西红柿

长长的,温和的煨慢慢地打破像羊腿一样的更坚韧的切口,使肉味道鲜美,多汁,嫩.


资料来源:日常食品,2009年10月


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库克的笔记

牛肉小腿,非常实惠的切口或牛尾都可以代替羊腿.