西葫芦与调味酱 制作2杯 产量 配料 粗盐 2个西兰花小花，切成一口大小的碎片 1 1/2汤匙无盐黄油 1 1/2汤匙通用面粉 1杯牛奶 1汤匙磨碎的切达干酪，（可选） 路线 1. 准备一个冰水浴;搁置。在中锅中，将2夸脱的咸水煮沸;焯过西兰花直到嫩，但仍然是绿色。用开槽勺去冰浴，直到凉爽;排出并放在一边. 2. 同时，用中低火在小平底锅中融化黄油。加入面粉，煮，不断搅拌30秒。在不断搅拌的同时，以稳定的流量加入牛奶，煮至变稠和奶油状，3至5分钟。如果需要，用盐调味，并在奶酪中搅拌。将西兰花折成调味酱. 3. 中心2英寸环模在服务板上。加入1/2杯西兰花混合物。取下模具，然后上桌.
27.04.2023 @ 16:23
这是一道制作西兰花调味酱的食谱，配料包括2个西兰花小花、1 1/2汤匙无盐黄油、1 1/2汤匙通用面粉、1杯牛奶和1汤匙磨碎的切达干酪（可选）。制作过程中需要焯过西兰花，然后用黄油和面粉煮成奶油状，最后加入调味料和西兰花混合即可。这道菜可以用环模装盘，非常美观。