羊肉汉堡配羊乳酪酱和黄瓜 通过使用羊肉而不是牛肉和奶酪代替美国,我们给这些汉堡做了国际改造,创造了一个不容错过的希腊食谱. 资料来源:日常食品,2007年6月 30分钟 15分钟 4 总时间 预备 份量 配料 1 1/2磅地面羊肉 2茶匙咖喱粉 3个大葱,切成薄片 粗盐和胡椒粉 1汤匙橄榄油 4盎司羊奶酪,粉碎 2汤匙原味酸奶 8片乡村面包(每1/2英寸厚),如果需要,可以烘烤 1个柯比黄瓜,用蔬菜削皮器纵向切成丝带 路线 1. 在一个中型碗中,加入羊肉,咖喱粉和2片葱;用盐和胡椒慷慨地腌制。用叉子轻轻混合(不要混合);形成4个椭圆形馅饼,放在面包上(每个1英寸厚). 2. 在一个大型的煎锅中,加热油超过中高。用盐和胡椒调味馅饼。煮至褐色,煮熟,每面煮4至6分钟(如果褐变太快,减少热量). 3. 同时,在一个小碗里,混合羊奶酪,酸奶和剩余的葱,将奶酪轻轻地混合在一起;用盐和胡椒调味. 4. 用羊奶混合物涂4片面包;顶部有黄瓜,羊肉饼和剩余的面包. 库克的笔记 蔬菜去皮机可以切片和去皮;沿着柯比的长度使用一个。缎带将留在汉堡上,确保每口咬一些.
Aidan
27.04.2023 @ 15:53
这道希腊汉堡的食谱看起来非常美味!通过使用羊肉和羊奶酪代替传统的牛肉和奶酪,这道汉堡获得了国际改造,让人无法错过。我很喜欢这个食谱中的配料和步骤,特别是用蔬菜削皮器切成丝带的柯比黄瓜,这是一个很好的点睛之笔。谢谢日常食品分享这个美味的食谱!