酿意大利面条南瓜 资料来源：十周年食谱;玛莎斯图尔特生活食谱 4 份量 配料 2中等意大利面南瓜 16个西红柿 2茶匙蒜末 2汤匙橄榄油 4盎司罗勒叶，加上小枝装饰 1茶匙犹太盐 1/4茶匙现磨黑胡椒粉 1/4杯加2汤匙磨碎的帕玛森芝士（1盎司起） 路线 1. 将整个意大利面条南瓜放入一个大汤锅中，盖上2英寸的水。盖上水并煮沸。将热量减少到小火，然后煮南瓜，直到它用手指按压它稍微柔软，20到30分钟。排水。用锯齿刀将横幅切成两半。将两半放在一边，切边朝上，放置冷却15分钟. 2. 将烤箱预热至450度。从南瓜中取出种子;丢弃。用叉子刮去肉;它将分成意大利面条状的股线。将线料转移到搅拌碗中，将壁球壳转移到烤盘中;放在一边. 3. 将12个西红柿切成1/2英寸的碎片;加入壁球。将剩下的4个西红柿切成1/4英寸厚的圆形;搁置. 4. 将大蒜，橄榄油，罗勒叶，盐和胡椒放入食品加工机的碗中。加工直至罗勒被切碎，大约2分钟. 五. 将罗勒混合物用南瓜片和番茄片转移到搅拌碗中;与蔬菜折腾结合。将保留的南瓜壳中的混合物分开，并在每个壳上面放几个番茄片。在每个壳上撒上1 1/2汤匙的帕玛森芝士. 6. 将平底锅转移到烤箱;烘烤填充的南瓜，直到奶酪是金黄色的，并且当在那里保持15秒，大约30分钟时，插入到馅料中的金属串变热。用罗勒枝装饰。服热.
27.04.2023 @ 08:09
这道南瓜意大利面食谱看起来非常美味！我喜欢用南瓜代替传统的意大利面，这样可以增加蔬菜的摄入量。我也喜欢加入新鲜的罗勒和帕玛森芝士，这样可以增加风味。谢谢分享这个食谱！