天妇罗洋葱圈 4 份量 配料 5至6杯植物油 1个大蛋黄 1杯冰水 1杯蛋糕粉(不是自我上升) 2汤匙玉米淀粉 2个大洋葱(白色,黄色或红色),切成薄片 路线 1. 在炒锅或大锅中,加热油直到油炸温度计记录370度。在放在冰浴中的中型碗中,用筷子或搅拌器搅拌蛋黄;加冰水,搅拌混合。将面粉和玉米淀粉过筛成鸡蛋混合物,搅拌加入。不要担心面糊中剩余的一些肿块. 2. 用面糊涂上洋葱圈,让多余的水滴回到碗里。在小批量的热油中炒洋葱圈,转一次,直到刚开始变色。在纸巾上排水。重复过程,根据需要撇去天妇罗面糊的油,直到所有洋葱圈都被油炸。如果油变暗,再次用新鲜油开始。立即服务.
Miguel
27.04.2023 @ 06:27
这道菜谱是关于洋葱圈的,需要准备5至6杯植物油、1个大蛋黄、1杯冰水、1杯蛋糕粉(不是自我上升)、2汤匙玉米淀粉和2个大洋葱(白色,黄色或红色),切成薄片。首先需要在炒锅或大锅中加热油直到油炸温度计记录370度,然后在放在冰浴中的中型碗中,用筷子或搅拌器搅拌蛋黄,加冰水,搅拌混合。将面粉和玉米淀粉过筛成鸡蛋混合物,搅拌加入。不要担心面糊中剩余的一些肿块。接下来,用面糊涂上洋葱圈,让多余的水滴回到碗里。在小批量的热油中炒洋葱圈,转一次,直到刚开始变色。在纸巾上排水。重复过程,根据需要撇去天妇罗面糊的油,直到所有洋葱圈都被油炸。如果油变暗,再次用新鲜油开始。立即服务。