北印度羊肉丸子 这些精致的羊肉丸子以丝滑的番茄酱为主，有甜美的中心。印度大饼和腌胡萝卜分别是温和的和用于咖喱的口腔薄饼. 资料来源：Martha Stewart Living，2005年1月 4 份量 配料 2个小蒜瓣 1片（1英寸）去皮鲜姜，切成薄片 2汤匙植物油 1个大洋葱，切碎 1/2茶匙磨碎的姜黄 3/4茶匙辣椒 2汤匙加1茶匙碎香菜 1罐（8盎司）普通番茄酱 1干月桂叶 粗盐 12盎司地面羊肉 1杯精美的新鲜面包屑 1/3杯切碎的新鲜香菜 1个大鸡蛋 6个李子，四分之一 1/2茶匙garam masala 腌制蔬菜，供应 印度大饼，供应 路线 1. 在食品加工机中加工大蒜，生姜和1 1/2茶匙水，直至形成厚厚的糊状物;搁置. 2. 在中等平底锅中加热油，加热至中火，但不吸烟。加洋葱;煮，搅拌，直到半透明，约3分钟。在一个大碗里留出四分之一的洋葱. 3. 在煎锅中加入1汤匙大蒜酱，1/2杯水，姜黄，1/2茶匙辣椒和2汤匙香菜加入洋葱。煮3分钟，搅拌。加入番茄酱，1 1/2杯水和月桂叶。用盐调味。煮滚。将热量降至中低;煨. 4. 混合保留的洋葱，羊肉，面包屑，香菜，鸡蛋，1茶匙每个大蒜酱和盐，剩余的茶匙香菜和1/4茶匙辣椒。分为24件;滚进球。用一个西梅区装每个肉丸;滚动以封闭. 五. 将肉丸加入煨酱汁（如果肉丸没有被酱汁覆盖，加水）。煮至酱汁加厚，约40分钟。搅拌garam masala.
27.04.2023 @ 05:35
这些精致的羊肉丸子以丝滑的番茄酱为主，有甜美的中心。印度大饼和腌胡萝卜分别是温和的和用于咖喱的口腔薄饼。这道菜看起来非常美味，我很想尝试一下。谢谢Martha Stewart Living分享这个食谱。