菠菜Oshitashi风格 这种冷藏配菜是任何亚洲餐的完美预约伴奏。 来自Lucinda Scala Quinn（Artisan Books）的书“Mad Hungry”. 资料来源：Mad Hungry，2011年3月 6 份量 配料 2束菠菜，末端修剪，洗净，水仍然粘在叶子上 1汤匙tamari或酱油 1/4茶匙烤芝麻油 一小撮白糖 白葡萄酒醋短油 1茶匙烤芝麻（可选） 路线 1. 将菠菜放入一个大锅中，盖上盖子，用力过热。仔细观察，将其蒸熟直至菠菜完全萎，3至4分钟。用漏勺沥干并挤出多余的水分. 2. 在一个小碗里，将tamari，芝麻油，糖和醋搅拌在一起。用菠菜拌匀直至完全涂覆。将菠菜压入浅盘中。如果需要，撒上芝麻。盖住并冷却.
27.04.2023 @ 06:27
这种冷藏配菜是任何亚洲餐的完美预约伴奏。这道菜来自Lucinda Scala Quinn（Artisan Books）的书“Mad Hungry”。这道菜的做法非常简单，只需要将菠菜蒸熟，然后用tamari、芝麻油、糖和醋拌匀，涂覆在菠菜上，最后撒上芝麻即可。这道菜不仅美味，而且非常健康，是一道非常适合家庭食用的菜肴。