烤羊排配薄荷Gremolata 这个美味的晚餐食谱是由“The Martha Stewart Show”电视厨房提供的. 4 份量 配料 对于GREMOLATA 3/4杯新鲜薄荷，大致切碎 1汤匙新鲜磨碎的柠檬皮，（来自1个柠檬） 1汤匙鲜榨柠檬汁 2汤匙烤松子 1/2茶匙粗盐 1/4茶匙现磨黑胡椒粉 1/4杯特级初榨橄榄油 对于LAMB选项 12肋羊排，肋骨末端 1/2茶匙粗盐 现磨黑胡椒 特级初榨橄榄油 路线 1. 在高温下预热铸铁烤盘. 2. 准备gremolata：在小型食品加工机中，加入薄荷，柠檬皮，柠檬汁，松子，盐，胡椒和1汤匙油。脉冲直到混合物大致切碎并合并。在继续脉冲的同时，加入剩余的3汤匙油。混合物应保持稍微粗糙. 3. 准备羊排：用油涂抹排骨的两面，用盐和胡椒调味。将排骨放在烤盘上，每面烹饪2至3分钟，适合中等稀有。去除排骨，并与一团gremolata一起服务. Contents1 配料 1.1 对于GREMOLATA 1.2 对于LAMB选项 2 路线
