معجون الروبيان المشوي على قصب السكر

في هذا المقبلات الفيتنامية التقليدية ، يتم تشكيل عجينة الروبيان المهروسة حديثًا حول العصي من قصب السكر المطهو ​​على البخار ، ثم يتم شويها حتى يتم تفحمها قليلاً.


المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، تموز / يوليه – آب / أغسطس 1996


يخضع أو يستسلم

مكونات

الاتجاهات