This text is in Arabic and talks about a recipe for dosa, an Indian version of crepes made from ground rice. The recipe includes soaking rice and urad dal in water for three hours, grinding them into a smooth mixture, adding salt and water, and grilling the mixture on a hot pan until golden brown. The dosa is then filled with potatoes and peas and folded in thirds.
تتحدث هذه النص عن وصفة للدوسة، وهي النسخة الهندية من الكريب، والتي تصنع من الأرز المطحون. تشمل الوصفة نقع الأرز والأوراد دال في الماء لمدة ثلاث ساعات، ثم طحنهما في معالج الطعام للحصول على خليط ناعم، وإضافة الملح والماء، وشوي الخليط على مقلاة ساخنة حتى يصبح لونه ذهبياً. يتم تعبئة الدوسة بالبطاطا والبازلاء وطيها في الثلث.
Quentin
27.04.2023 @ 03:14
This text is in Arabic and talks about a recipe for dosa, an Indian version of crepes made from ground rice. The recipe includes soaking rice and urad dal in water for three hours, grinding them into a smooth mixture, adding salt and water, and grilling the mixture on a hot pan until golden brown. The dosa is then filled with potatoes and peas and folded in thirds.
تتحدث هذه النص عن وصفة للدوسة، وهي النسخة الهندية من الكريب، والتي تصنع من الأرز المطحون. تشمل الوصفة نقع الأرز والأوراد دال في الماء لمدة ثلاث ساعات، ثم طحنهما في معالج الطعام للحصول على خليط ناعم، وإضافة الملح والماء، وشوي الخليط على مقلاة ساخنة حتى يصبح لونه ذهبياً. يتم تعبئة الدوسة بالبطاطا والبازلاء وطيها في الثلث.