سلطة المأكولات البحرية الإيطالية

ملعقة صغيرة من الليمون المبشور ، بالإضافة إلى 1/2 كوب من عصير الليمون الطازج (من 3 ليمون) ، بالإضافة إلى أسافين لتقديم

1/2 ملعقة صغيرة من السكر ، بالإضافة إلى 6 ملاعق طعام منفصلة

ملح كوشر وفلفل طازج مطحون

1/2 ملعقة شاي ثوم مفروم ناعماً (1 فصة صغيرة)

3/4 كوب زيت زيتون بكر اكسترا

1/4 كوب بقدونس طازج من أوراق البقدونس المفرومة ، بالإضافة إلى 1 كوب من أوراق كاملة

1 جنيه الحبار الصغيرة ، وتنظيفها ، والهيئات مقطعة إلى 1/2-inch-rings rings and tentacles halved

1 رطل كبير روبيان مقشر ومفروم

1 بلح البحر رطل ، وتنظيفها

1 شمر لمبة صغيرة ، مقسمة إلى شرائح وشرائح رقيقة (2 كوب)

1 حبة فلفل صغيرة حمراء أو برتقال ، مفرومة ناعماً (1 كوب)

2 كرفس كرفس مفرومة ناعما (1 كوب)

1 رطل قرمزي مقطوع ، التقطت