السمسم الروبيان

1.

في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، قم بتحمير بذور السمسم حتى تفوح رائحته. في طبق ضحل ، قم بخلط 2 ملعقة طعام من بذور السمسم مع زيت السمسم ، والخل ، وصلصة الصويا. الخيط 3 الروبيان على كل سيخ ، وثقب كل في الرأس والذيل ، ومكان في ماء مالح. أنتقل إلى معطف وتوضع جانبا لمدة 10 دقائق.

2.

انتشر الملاعق 2 المتبقية من بذور السمسم على طبق. نقل أسياخ إلى لوحة ومعطف مع بذور السمسم. سخّني المقلاة على حرارة متوسطة عالية واحرق الجمبري المشوي لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق لكل جانب ، أو حتى يصبح معتمًا. يُسكب التتبيلة المتبقية فوق الروبيان ويُطهى حتى تتكاثف المياه المالحة.

3.

ضع الأشياش على طبق وصب فوق الماء. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.