روز الخرشوف الخرشوف قلوب

1 1/2 كوب فتات الخبز الطازج

1/4 كوب مفروم ناعماً من ورق البقدونس

2 أونصة جبنة البارميزان ، مفرومة (1/4 كوب)

2 أونصات Pecorino Romano ، مبشور (1/4 كوب)

1 ملعقة طعام من الأعشاب المجففة المختلطة ، مثل الزعتر ، الزعتر ، والمالح ، أو مزيج التوابل الإيطالي

1 ملعقة صغيرة ملح خشن

الفلفل الطازج المطحون

3 عبوات (9 أونصات لكل) قلوب الخرشوف المجمدة ، إذابة وتم تفريغها

2/3 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد من أطباق الخبز

ربع كوب من عصير الليمون الطازج (من 2 ليمون)

ملعقة صغيرة من الليمون المبشور

2 فص ثوم مفروم (2 ملعقة صغيرة)