رقائق البطاطس المخبوزة
رقائق رقائق البطاطا هذه تقدم وجبة خفيفة أو فاتح للشهية لوجبة ذات طابع كوباني. إذا كنت غير قادر على العثور على الموز الأخضر (غير الناضجة) ، استخدم الموز الأخضر للغاية بدلا من ذلك.
المصدر: Everyday Food ، أيلول (سبتمبر) 2010
حصص
Leland
26.04.2023 @ 21:32
These potato chips make a great snack or appetizer for a Cuban-style meal. If you cant find green bananas (unripe), use very green plantains instead. Source: Everyday Food, September 2010. 4 servings. Ingredients: 2 green bananas or plantains, peeled and thinly sliced on the diagonal. 1/4 cup vegetable oil. Coarse salt and ground pepper. Pico de gallo with potato chips, for serving (optional). Directions: 1. Preheat oven to 350 degrees, with racks in upper and lower thirds. Divide plantains between two parchment-lined baking sheets. Toss with oil, then arrange in a single layer on sheets. Season with salt and pepper. Bake until golden and crisp, 30 to 35 minutes, flipping sheets and rotating halfway through. Drain plantains on paper towels. Serve with pico de gallo, if desired.