胡萝卜和土豆马铃薯 马铃薯煎饼，也称为马铃薯，是传统的光明节食品。对于甜味和颜色，这个版本添加了胡萝卜. 资料来源：Body + Soul，2005年11月/ 12月 制作16 3 1/2英寸煎饼 产量 配料 1磅土豆 1汤匙新鲜柠檬汁 1/2磅（约3种中等）胡萝卜，去皮，粗磨 2汤匙通用面粉 1茶匙盐 1/4茶匙黑胡椒，新鲜磨碎 6-9汤匙菜籽油 盐和胡椒粉调味 纯酸奶或苹果酱（作为调味品） 路线 1. 将烤箱预热至400度并准备烤盘. 2. 将土豆去皮并粗碎入滤锅。混合柠檬汁，沥干5分钟。在一个中型碗中，将胡萝卜和鸡蛋搅拌在一起。搅拌面粉，盐和胡椒粉. 3. 在一个大的（至少10英寸）重型不粘锅中，用中火加热2汤匙油。将1/4杯的混合物松散地放入锅中，使其形成薄饼。重复做3个煎饼。用平刮刀轻轻按压每个约1/2英寸宽的蛋糕。煮至一边褐色，约3分钟。将蛋糕翻过来，另一边变棕色，约3分钟. 4. 转移到烤盘。重复剩余的煎饼混合物，每批加入1至2汤匙油，取决于锅中剩余的油量. 五. 烤8至10分钟煮薄煎饼。在纸巾上短暂排水。用盐和胡椒调味。趁热食用酸奶和/或苹果酱. 库克的笔记 传统的马铃薯油炸油，这些较轻的马铃薯片是油炸的，然后在热炉中完成，直到它们酥脆。纯酸奶为传统伴奏酸奶油提供了健康的替身.
27.04.2023 @ 15:52
马铃薯煎饼是一道传统的光明节食品，这个版本添加了胡萝卜，让它更加美味和营养。制作过程简单，只需要几种简单的配料和简单的步骤就可以完成。这道菜可以作为早餐或午餐，搭配纯酸奶或苹果酱更加美味。