胡萝卜馅饼 一定要挤出洋葱汁中的所有汁液;这样可以防止肉饼分崩离析. 资料来源：Martha Stewart Living，2000年11月 做16 产量 配料 1 1/2杯磨碎的胡萝卜（3个胡萝卜） 3/4杯切碎的芹菜（2根茎） 1/2杯磨碎的洋葱（1个洋葱），用干酪包布或纸巾挤压汁液 1/4杯面包屑 2个大鸡蛋，轻轻挨打 1/2杯采摘新鲜山萝卜 1茶匙粗盐 1/4茶匙新鲜胡椒粉 1/2杯普通脱脂酸奶，沥干 不粘锅烹饪喷雾 路线 1. 将胡萝卜，芹菜，洋葱，面包屑，鸡蛋，山萝卜，盐和胡椒混合在一个中型碗中。按下手上约1 1/2汤匙的混合物，形成16个2英寸的肉饼，放在托盘上. 2. 将大型不粘锅煎锅放在中低火上。涂上不粘锅的烹饪喷雾。将8个小馅饼放入煎锅中，煮至金黄色，每边3至4分钟。转移到服务盘。重复剩余的肉饼。每个人都配上一排排酸奶.
27.04.2023 @ 07:09
这篇文章介绍了如何制作美味的肉饼，其中一个重要的步骤是挤出洋葱汁中的所有汁液，以防止肉饼分崩离析。这个技巧非常实用，可以让肉饼更加美味。同时，文章还提供了详细的配料和步骤，让读者可以轻松地制作出美味的肉饼。