烟熏三文鱼的薄饼 经典早午餐结合了薄饼,烟熏三文鱼,莳萝和奶油,使得晚宴派对同样具有吸引力. 资料来源:Martha Stewart Living,2001年2月 大约24 产量 配料 1/4磅(1棒)无盐黄油 1/3杯荞麦粉 2/3杯通用面粉 1/2茶匙发酵粉 1/2茶匙盐 1个大鸡蛋 3/4杯加2汤匙牛奶 1/2磅烟熏三文鱼,切成薄片 4汤匙奶油fraiche 新鲜莳萝,用于装饰 路线 1. 为了澄清黄油,将其在低热量的小平底锅中融化。用勺子从熔化的黄油表面去除白色泡沫,然后丢弃。让黄油静置15分钟。倒出金色液体,将沉淀物留在平底锅底部。搁置. 2. 将荞麦和通用面粉,发酵粉,盐,鸡蛋,牛奶和1汤匙澄清黄油放入一个大碗中;搅拌直到完美结合. 3. 在中低火加热的大锅中加热2汤匙澄清的黄油。将面糊放入煎锅中,每次1汤匙。煮至白俄后被泡沫覆盖,1至2分钟。翻转;煮至棕色,约1分钟以上。重复剩余的面糊. 4. 服务,烟熏三文鱼,半茶匙奶油和一枝莳萝顶级薄饼. 橡子壁球浓汤
Kamari
27.04.2023 @ 05:34
这道经典早午餐的配方看起来非常美味!薄饼、烟熏三文鱼、莳萝和奶油的组合听起来就让人垂涎欲滴。而且,这道菜也适合晚宴派对,因为它看起来非常精致和吸引人。我很想尝试这个配方,感谢Martha Stewart Living在2001年2月分享这个美味的菜谱!